hai uolls!!korang tgh wat pe tu?sht tak??harap semuanya ceria sellu ye..
Oklah..pada entry kali ni aku nak kongsikan resepi karipap main belasah je..huhu..
al-kisahnya,sang suamiku mengidam plak nak mkn KARIPAP..jadi dia suruh aku buat..ALAMAK!! seumur hidup tak pernah buat karipap..tau mkn jelah.. :P
Jadi, demi kasihku & tak nak mnghampakan keinginn sang suami aku pn bersetuju nak bt..mulalah aku google cari resepi buat kuih karipap ni..YESSS!! akhirnya jumpa jgk resepinya..jom mulakan!!
RESEPI KUIH KARIPAP
bahan :(utk kulit karipap)
-1/2 kg tepung gandum
-1/2 cawan minyak (dipanaskan)
-3 sudu besar mentega (dipanaskan)
-1 cawan air suam
-1 sudu kecil garam
-air biasa secukupnya
cara2:
-tuangkan minyak masak & mentega yang telah dipanaskn..gaul rata..kemudian tuangkan air suam yg telah dimasukkan garam,gaul rata lagi..tuangkan lagi air secukupnya hingga doh menjadi lembut..
-buat bulat2 & ratakan doh utk diisi inti kedlmmnya.
bahan :( utk inti karipap)
-6 biji kentang (dipotong dadu)
-1 biji bawang besar (dipotong dadu)
-2 ulas bawang putih (dihiris halus)
-2 biji bawang merah (dihiris halus)
-sedikit ikan bilis / udang kering (ditumbuk lumat)
-sepeket rempah kari daging
-sedikit daun sup
-air secukupnya
-minyak masak
-garam & gula (secukup rasa)
cara2 :
-panaskan minyak,kemudian tumis bawang besar,bawang putih,bawang merah & ikan bilis.
-kemudian masukkan rempah kari yg telah dicairkan,kacau hingga kari masak
-masukkn sedikit garam & gula secukup rasa,
-masukkan pula kentang yg telah siap dipotong dadu,kacau sebati,masukkan pula daun sup.
-tuangkan sedikit air supaya tidak kering..kacau lagi..
-tunggu hingga kentang empuk
Tadaa!!inilah hasilnya..#siap bawak bekal lagi
Pertama kali buat nasib mnjadi..sang suami teruja..dia berpuas hati dgn penghasilan KARIPAP air tangan aku..bnyak dia makan..tak sangka sedap gak..huhu :)
Jadi,lain kali nak letak inti lain lah plak..korang blehlah cube jugk buat..
ok byeee..
No comments:
Post a Comment